Aplicación de ANSYS CFD como Herramienta para la Gestión de Sistemas Hortícolas bajo Cubierta Utilizados en La Plata y Alrededores

Abstract

El cinturón frutihortícola de La Plata es una importante región productiva de Argentina en la que predomina la tecnología del invernáculo. El objetivo aquí es evaluar la temperatura, humedad y tasa de ventilación en sistemas hortícolas bajo cubierta frente a diferentes configuraciones estructurales, utilizando las capacidades del modelado CFD. La simulación se realizó para un invernadero parabólico. Datos experimentales in situ se utilizaron para ajustar las condiciones de contorno y validar la simulación. Se estudiaron 3 diferentes arreglos de ventanas, combinados con presencia/ausencia de cultivo y de malla anti-insectos. Se observó una buena concordancia entre los valores experimentales y simulados. Este primer abordaje permite identificar qué disposición y tipo de abertura se asocia con una tasa de ventilación efectiva, así como la heterogeneidad en la distribución espacial de las variables y su comportamiento bajo la influencia de cultivo y mallas anti-insectos.